杀菌机网带式巴氏杀菌机

杀菌机网带式巴氏杀菌机 （15105446331王女士）是一款低温杀菌杀菌，主要是用于软包装食品、酱菜、玻璃瓶装食品、饮料、肉制品等杀菌处理，与高温杀菌相比，产品保质期时间短（高温杀菌后产品口感发生变化较大，影响口感）巴氏杀菌机杀菌温度低，对产品口感、形态、色泽无改变，巴氏杀菌机，可以根据食品杀菌工艺要求对杀菌时间、杀菌温度进行随意设定，一台巴氏杀菌机可以满足多种产品的杀菌工艺要求。根据产品杀菌工艺不同巴氏灭菌机系列分为:滚杠式巴氏灭菌机、软包装巴氏灭菌流水线、喷淋式巴氏灭菌机等。采用巴氏杀菌工艺，通过对温度以及时间的调整该机也可以适用于蔬菜杀青，漂烫、蒸煮等工序使用。

杀菌机网带式巴氏杀菌机 工作流程以及杀菌原理：

网带式巴氏杀菌机是一款以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定，工作原理是通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，（对于包装物料较轻的食品可以采用负压带装置防止反复杀菌）杀掉有害菌，保留有意菌，保证产品口感。灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。